마곡그랑한우1

• 

  [리뷰] 점심 특선으로 그랑한우에서 살살 녹는 한우 안심 맛보기! (가격/런치/ 세트 메뉴/ 추천/ 맛) 매우 좋아하는 한우 집이다! 한우 말고 그냥 미국산인지 호주산인지의 소고기로 가성비 생각하면 마곡나루에 좋아하는 곳이 하나 더 있긴 한데 그런 거 생각 안 하면.. 아니 뭐 생각한다고 치고 안심 하나로만 봐도 그랑 한우만 한 곳이 없는 듯 ㅎㅎㅎ 그랑 한우에서는 등심, 안심, 새우살 이렇게 세 개 먹어봤는데 개인적으로는 안심이 가장 좋아서 찾을 때마다 안심만 먹는다. (맛보려고 하나씩 시키고 이럴 필요 없긔.. 안심만 먹어도 부조캐!!) 새우살은 기름이 많아 좀 느끼하고 등심은 좀 퍽퍽한데 안심은 부드럽고 그냥 맛있는 거 외에 없다. 메뉴판 맨 앞 페이지는 많이 닳고 오염되어 있다. 잘 안 보이는데, 대충 2-3주 정도 저온 숙성하고 지방과 건, 근막을 최대한 제거한 뒤 미디움 레어로 직접 구워준다는 뜻.. 국내에 이런 곳이?/음식에 굉장히 까다로운 편 2022. 5. 17.