교촌 메뉴1

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  [리뷰] 교촌 신제품 ‘블랙시크릿’ 호불호가 확실하게 갈리는 맛으로! 저는 불호여.. 치킨의 민족! 월드컵 포르투갈전 축구 응원을 위해 ‘교촌 치킨’에 치킨을 사러 갔다. 그곳에는 신 메뉴가 있었다. 블랙 시크릿? 동서양 전통 비법을 담은 오향찬란 치킨이라.. 나는 약간 우리나라 전통 그런 궁중 떡볶이 느낌을 상상했다. 왜냐면 오향이 뭔 뜻인지 몰랐기 때문 ㅠㅠ 페랑디 조리 용어 사전을 찾아봤는데 오향이란 생크 에스스 라고 하며, 중국 남부 또는 베트남 등지에서 구운 고기, 닭 등을 양념하거나 재울 때 자주 사용하는 향신료 믹스로 팔각, 계피, 정향, 회향, 산초를 넣어 만든다. 경우에 따라 카다멈, 생강 또는 감초를 넣기도 한다. 이제야 말하지만 큰 충격이다 흑흑.. 새로운 세상이 열리는 맛이고 귀가 번쩍 트이는 운명적인 맛이랬는데 뭐 이 정도면 시켜먹어 봐야지.. 싶은 생각이었다. 블.. 국내에 이런 곳이?/음식에 굉장히 까다로운 편 2022. 12. 7.